Ensalada de fresas con pimienta

Receta de ensalada de fresas con pimienta

Una ensalada de fresas con pimienta negra y vinagreta de frambuesa, que nos permite disfrutar de una combinación de sabores muy original y agradecida.

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¿Cómo hacer ensalada de fresas con pimienta?

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Empezamos a preparar una riquísima ensalada de fresas con pimienta y vinagreta de frambuesa y no nos queda otra que lavar bien las fresas, retirarles el rabito verde y cortarlas en láminas del grosor que más nos guste.

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A continuación ponemos la fruta para la ensada de fresas con pimienta en un bol y la regamos con un poco de vinagre de frambuesa y rociamos con una fina capa de azúcar superfino. Dejamos reposar el combinado durante al menos un cuarto de hora. Si os gustan los sabores intensos, podéis aumentar el tiempo de marinado.

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Transcurrido ese tiempo, espolvoreamos la ensalada de fresas con pimienta negra recién molida y dejamos reposar otros cinco minutos. Finalmente servimos.

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El azúcar superfino es azúcar granulada más molida de lo habitual y se vende en cualquier centro de alimentación.

Foto orientativa: Girl Interrupted Eating

Receta enviada por ana_perez

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